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一、煎独参汤。将适量(20g)的高丽参切成2mm厚的薄片，加入生姜1块(3g)、大枣3~4粒(10g)、水1.5升煎煮。头汁武火煮沸后改用文火慢慢煎1个小时左右，二汁在煮沸后再煎半个小时左右即可，然后合并两次的煎液置冰箱中保存，每次取一杯(100ml)，每日3次，在两餐之间空腹服用。煎过的切片可直接嚼服。    
二、泡茶。亦可选择将2~3片的高丽参切片用热水冲泡20分钟左右，代茶饮用。可回冲2~3次，频频饮用，直至水色变浅，味变淡。泡过的切片可直接嚼食。    
三、制作药膳。将高丽参片以温水浸软后，可做为炖鸡汤、排骨汤、蒸米饭、煲粥或是烹炒各种菜肴时的材料使用。高丽参药膳适合各种年龄的人，平时坚持服食，可防止衰老，增加身体抗病能力，祛病强身，保健益寿。
　高丽参茶适合于怕冷，易感疲劳，血压正常，内火不旺的人服用，不适合的人群有，高血压患者，脾气暴躁，面色发红，发热者。高丽参茶性温，热性体质的人不适合喝，如果喝了，会出现亢奋，睡不好，易产生饱胀感。如果肠胃功能好，建设空腹，不建议用沸水泡，会破坏有效成分。最佳的方式就是隔水炖，这样可以确保成分不被破坏。冬季时饮用效果好。

高丽参是名贵人参品种，是补气极品，但也跟别的药材一样，凡药三分毒，健康人，特别年轻人不用吃，年轻人血气方刚，应该喝花旗参，又名太子参，它是清热解毒的。至于袋包装的高丽参，基本没作用，但也不要天天喝

高丽人参茶我建议你在早饭后2个小时左右，也就上午的时候喝最好，如果有条件可以选择早饭前半小时喝。
茶具用沸水冲烫后，取茶叶5克左右放入，用95℃以上沸水冲泡2—3分钟后即可饮用；一次茶叶可连续冲泡3—5次。
早上的时候是阳气比较旺盛的时候，这个时候脾胃功能比较强，这个时候喝这种参片有利于很好的吸收，可以有很好的益气养血的作用，平时你也要注意饮食均衡营养，祝你健康。