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怎么用保温瓶做酸奶?

提问者:stonegossard2024-05-13

1、将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。  
2、将杯子取出倒入牛奶(7分满,牛奶假如是新开封的,本身已消毒得很好,可以不用煮开消毒),将牛奶放入微波炉加热,以手摸杯壁不烫手为宜。  
3、在温牛奶中加入酸奶,用勺子搅拌均匀,盖上盖子。  
4、将电饭锅断电,锅中的热水倒掉,将瓷杯放入电饭锅,盖好电饭锅盖,上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖,利用锅中余热进行发酵。  
5、8-10小时后,低糖酸奶就做好了。假如是晚上做的,第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。  
希望我的回答能帮到您

安妮宝贝88 332024-05-21

原料准备:
  1、酸奶作用相当于酒曲,口味自便,注意看清一定不要用有"增稠剂"的。
  2、白糖(冰糖、蜂蜜、不加糖都可以)
  3、鲜奶(无抗为佳)
  4、干净容器一个(无油、无水、密封,透明漂亮者为上选)
  开始
  1  放白糖(后加也可以)  ,量随自己喜好增减
  2  加酸奶  ,酸奶不用加太多,  基本上遵循和鲜奶的比等于1:10的原则,  即普通杯装酸奶的1/3到1/2杯:一袋鲜奶就行了
  3  加牛奶,搅拌均匀,加盖,放到温度高一点的地方  。
  参考值:摄氏30度需12小时,按现在的室温可以放在暖气上会更快,然后,剩下的事情就交给乳酸菌自己处理了!我们要做的只是耐心地等上12个小时左右。

湖边隐居 382024-05-24

纯牛奶加热至38到40度,倒入保温杯,加入市售原味酸奶,1/4即可。盖上盖子8小时候就好了。

会逃跑的桃子 322024-05-10