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工作原理主要是两方面的知识，一是物体的弹性形变；二是惠斯通电桥。称重传感器将所承受的重量转化成弹性形变量，电桥将引形变量转化成电信号输入CPU，经CPU处理后，转化成重量给人们看。

电子称原理:
当物体放在秤盘上时，压力施给传感器，该传感器发生形变，从而使阻抗发生变化，同时使用激励电压发生变化，输出一个变化的模拟信号。该信号经放大电路放大输出到模数转换器。  转换成便于处理的数字信号输出到CPU运算控制。CPU根据键盘命令以及程序将这种结果输出到显示器。直至显示这种结果。（希望能帮到你！望采纳！谢谢！）

电子称是由称重传感器感知外界的重力，再把转换的电信号传送给电子电路的。在称重时不要过力，特别是小称量的秤，所称的物品要轻拿轻放，以免损坏传感器。电子秤最好在干燥通风的环境中使用(防水电子秤除外)，因为，传感器和电子元件长期工作在潮湿的环境中会缩短使用寿命，给您带来经济损失。