红酒杯用的材料、制作的工艺不同,是酒杯品质好坏的根本,德国的利多、中国的凯洛诗都是采用手工吹制、无铅的水晶杯,我都比较喜欢。为充分领略葡萄酒的色香味,酒杯壁以薄为佳杯身通透明亮,没有纹与颜色,口脚手感光滑无阻杯肚底部螺纹缜密而有规律。从杯口切割角度出发,通过热切完成的酒杯,杯口滚圆,直接影响酒与味蕾的触碰与交流,阻碍酒香的传递与持久。冷切是在吹制水晶酒杯时一种难度很高的工艺,杯口平整纤薄,是水晶酒杯中的极品。
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