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臭氧消毒器主要是采用高压放电的方式产生臭氧（O3），利用臭氧的强氧化性能快速全面的杀灭细菌和病毒，杀菌率能达到99.9%，臭氧在杀菌过程中会随机分解成氧气（O2）,对空气或者水体不会产生任何的破坏，臭氧在空气中或者水中，由于有一部分臭氧溶于水而形成臭氧水，这样的话，能更持久的杀菌消毒，是一款无污染的消毒产品。

家用臭氧机主要功能为杀菌消毒，使室内空气进一步得到净化。相比工业级，个头较小。科学研究发现臭氧（o3  )具有极强的氧化分解能力，能起到降解农药分解激素，高效杀菌的作用，在洗涤过程中，无需加入任何消毒剂，在清除农药和激素、杀菌、解毒的过程中，不会造成二次污染。主要用于清洗蔬菜和水果，有效率达98%。
希望我的回答能够帮助到你。

臭氧在矿泉水，纯净水生产应用于灭菌已很普遍。其中在矿泉水    中生产中，臭氧灭菌可不损失和影响水中的有益元素，为生产高质量的矿泉水提供保障。在一定浓度下5-10min钟内，臭氧对各种菌类都可以达到杀灭的程度。臭氧混合器是为加强臭氧杀菌特设的设备    在里面，臭氧与水充分混合。其浓度达到2mg/L时，作用1min,可将大肠杆菌，金黄色葡萄球菌，细菌的芽孢，黑曲霉、酵母等到微生物杀死。实际上，只要臭氧浓度达致阈值，可在极短间内将微生物杀灭。当水中浓度达到0.5mg/L时，作用5min可将水中细菌全部杀死。而水中的锶、偏硅酸、重碳酸盐、总矿度，总碱度不受高浓度臭氧的影响。    还有净化空气的作用。