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食人鱼可以吃吗谁知道?

提问者:卓木木收藏2024-05-11

食人鱼又叫做食人鲳,属於可食性的鱼类。  
食人鲳的口感类似鲳鱼,鱼身比白鲳厚实,口感不像鲷鱼、石斑鱼那麼细致,但是较有嚼感,鱼腹肉最嫩,鱼皮胶质厚。
您说的是亚马逊食人鲳吧,它不是专门吃腐肉的,主要吃活物,当然可以吃,味道鲜美。类似的近亲淡水白鲳早已引入国内做优质食用商品鱼了,而且价格也不高。
记得在户外纪录片里有请亚马逊当地人钓食人鲳后品尝味道的。

静妙奔奔1123 252024-06-01

您好食人鱼又叫做食人鲳,属於可食性的鱼类。  
食人鲳的口感类似鲳鱼,鱼身比白鲳厚实,口感不像鲷鱼、石斑鱼那麼细致,但是较有嚼感,鱼腹肉最嫩,鱼皮胶质厚。希望可以帮到您

大睿2010 212024-05-19