装修问题

品茗杯什么材质的好求告知?

提问者：微笑的可爱多2024-04-24

答

茶杯是盛茶水的用具，水从茶壶而来，倒进茶杯，之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种：小杯主要用于乌龙茶的品啜，亦叫品茗杯，是与闻香杯配合使用的，一般价格5-100元，差价很大的，看你要什么牌子了。喝铁观音都只用"白瓷"的品茗杯。最近我在引茶网买了一套,还包括1个公道杯和6个品茗杯,挺不错的。

宇过天晴…… 52024-04-24

答

陶土茶具最负盛名的紫砂壶是陶器的一种。成陶火温在1000~ 1200℃，质地细密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，蕴蓄茶味。传热缓慢不致烫手，即使冷热骤变，也不致破裂。用紫砂壶泡茶，香味醇和保温性好无熟汤味，能保茶之真髓。一般认为用来泡台湾的乌龙茶、铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。
瓷器茶具无吸水性，音清而韵长，以白为贵，约1300oC烧成。瓷器茶具能反映出茶汤色泽，传热、保温性适中，不会和茶发生化学反应，能获得较好的色香味，且造型美观精巧，适合用来冲泡轻发酵、重香气的茶叶，如文山包种茶。
玻璃茶具质地透明、传热快、不透气。用玻璃杯泡茶，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色，均可一览无遗。玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手，但物美价廉。用玻璃茶具冲泡龙井、碧螺春等绿茶，杯中轻雾飘渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，赏心悦日，别有风趣。其他质料茶具塑料茶具往往带有异味，以开水泡茶对茶味有影响，纸杯亦然，除临时急用外，实不宜用来泡好茶。用保温杯泡高级绿茶，因长时间保温，香气低闷并有熟昧，亦不适宜。