装修问题

求告知紫砂壶适合泡绿茶吗?

提问者:笑逍遥客2024-05-21

能,但是不建议使用紫砂壶泡绿茶。因为大多数绿茶都比较细嫩,经不起高温的浸泡,所以冲泡绿茶的水温在80-85℃比较好。而紫砂壶保温性能很好,如果用紫砂壶泡绿茶,容易汤坏叶面,绿茶的清香也可能会消失殆荆

无奇不爱 192024-06-03

有一种观点认为不能用紫砂壶泡绿茶。因为,如果用紫砂壶泡绿茶:  
一、看不到绿茶在水中飘落的茶舞;  
二、紫砂壶会把娇嫩的绿茶闷熟,失去绿茶的鲜爽。
希望可以帮到你。

木易小青争 462024-05-14

可以,但是效果不好。
1.紫砂砂质传热缓慢,保温性好,不易因温度突变而胀裂,紫砂茶壶散热缓慢,倘若去冲泡绿茶这类不发酵茶叶,就会将细嫩的绿茶闷黄,破坏绿茶中的维生素,降低了绿茶特有的鲜爽度。
2.从绿茶特性分析。绿茶观赏性强,讲究形、色、香三美。在冲泡绿茶的过程中,品饮者注重看茶的展姿,茶汤的变化,茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成相,以领略绿茶的天然风姿。倘若用紫砂茶壶冲泡是观赏不到的。

又肥又馋的兔子 462024-05-21