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和面机是将原料混合的；分普通和面机和真空和面机，还有特制和面机（保持面筋度的）压面机一般用在成型，增加面筋度上的。

压面机是用来成型，拉高面筋的弹性；和面机是用来制面，保持着面筋的适中度。

和面机是搅拌原料混合的！！压面机是后期的，在成型方面等

和面机是将原料混合的;分普通和面机和真空和面机,还有特制和面机(保持面筋度的)。压面机一般用在成型,增加面筋度上的。

和面机是将原料混合的；分普通和面机和真空和面机，还有特制和面机（保持面筋度的）。压面机一般用在成型，增加面筋度上的。

压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等，压面机压制出的面条、面筋韧性强度大，耐煮，耐断，适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、砚、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。

压面机是用来成型用的，而面机是用来制面的，两者有着本质的区别。

您好，很高兴回答您的问题
和面机是将原材料混合在一起的，
压面机基本上就是将和好的面压成饼，或面条
希望回答对您有所帮助