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冰箱冷藏食物，分为保险和冷藏两种：一是保鲜，一般需一周左右，不能时间过长；二是冷藏，也叫冷冻，食物放在冷冻室里，只要不解冻，一到二个月，是不会有问题的。要记住，只能储存肉类食物，蔬菜瓜果之类的，不能放在里边。

冰箱冷藏保险时间：  鲜蛋：冷藏30~60天  熟蛋：冷藏6~7天  牛奶：冷藏5~6天  酸奶：冷藏7~10天  鱼类：冷藏1~2天  冷冻90~180天  牛肉：冷藏1~2天  冷冻90天  肉排：冷藏2~3天，冷冻270天  香肠：冷藏9天，  冷冻60天  鸡肉：冷藏2~3天