冰箱的保鲜正常温度是在3-5度以内为最佳温度,因为冰箱保鲜室是那来保鲜的不是拿来软冻的,如果你是放蔬菜呢,哪就是3-5度,在这个温度上食品保鲜时间最长,最长时间可达10天。但如果达到0度,蔬菜就会冻坏,没种食品的保鲜量都不一样,肉内是1-3度为保鲜温度,蔬菜是3-5度为保鲜温度,奶内是5-7度为保鲜温度。
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