厨房冷柜应设计在离厨房门口最近的位置。这样,采购的食品可以不进厨房直接放入厨房冷柜,而在做饭时,第一个流程即为从厨房冷柜中拿取食品。厨房冷柜的附近要设计一个操作台,取出的食品可以放在上面进行简单的加工。
这个留个地方给冰箱就可以了。
不论厨房的大小和形状如何变化。在厨房的流程中,以厨房冷藏柜为中心的储藏区,以水池为中心的洗涤区,以灶台为中心的烹饪区所形成的工作三角形为正三角形时,最为省时省力。
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