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温度不适宜。一般君子兰抽梗最适温度约20℃，室温过高或过低都不利于抽箭。  ②营养不足。君子兰开花期对磷、钾肥和微量元素，就会影响抽箭开花

所谓“夹箭”是指君子兰抽箭时箭杆抽不出，被夹在塔座内开花的现象

与君子兰干杯——醉酒促花法  君子兰其叶烨烨、其茎亭亭，花大色红，光彩照人；整体又显得高雅而端庄，特别适宜室内案头摆放，一般人家里都喜欢养它几盆。但往往有这样一种情况：买来时鲜花怒放，但花后却花不开叶不发，似乎变成了僵苗。

温度不适宜。一般君子兰抽梗最适温度约20℃，室温过高或过低都不利于抽箭。

造成夹箭主要有如下原因：  
温度不适  君子兰生长适温为15～25℃，低于15℃时，便生长不良。尤其是出莛前，如达不到15℃以上，花葶就难以抽出。当君子兰开花前，应经常观察盆株鳞茎有无凸起痕迹，一旦发现说明有射箭的可能，要及时调节温度，以利花葶抽出。  
温差不够  君子兰的生长习性喜昼夜温差大。若温差小，则抽葶困难。在花芽分化后与窜箭前，温度应控制在10℃左右，射箭就较易，否则会出现夹箭现象。  
施肥不足  是夹箭的另一个原因，秋季植株处生殖生长期，需肥量越来越大，这时肥力不足，很可能影响抽葶。君子兰养3年后，一到秋季就需增加施肥次数。最好施含磷量较多的液肥，并以氮、磷、钾交替施用为佳，必要时可增施0.2%磷酸二氢钾叶面肥，促使花芽形成，提早开花。  
浇水不当  君子兰出箭时，如缺水也会使花葶生长受阻而导致夹箭。一般抽箭时加大浇水量，保持盆土湿润，而不能干透再浇，否则，鳞茎和叶片会因缺水而使植株的生理活动受阻，以致夹箭影响开花。  
鳞茎压力过大  当植株转入生殖生长时，要常注意观察鳞茎的变化。若发现鳞茎凸起，一侧肥大，说明花箭在发育，这时应停肥2周，否则会造成叶鞘和鳞茎更硬，压力更大。如因鳞茎压力过大引起夹箭，可用利刀把夹住箭葶的叶鞘割开1.5厘米，以减少叶鞘基部对箭葶的压力，促使抽葶。
希望可以帮到您

君子兰的所谓“夹箭”是指君子兰抽箭时箭杆抽不出，被夹在塔座内开花的现象！！
君子兰快要开花时，如果花箭被夹在了叶缝中间，无法向上生长，也就不能如期开花。这种现象之所以出现，不外乎有以下两种原因：  一、温度控制不当。君子兰生长最适宜的温度为15-25℃，温度太高或太低，温差太大，特别是开花前后，温度若低于15℃，就会严重影响其生长速度，抑制开花，同时就出现了夹箭的现象。此外，君子兰在开花期前后昼夜温差必须保持在7-10℃上下。  二、施肥不当。君子兰生长期的养分如果供应不上，就可能影响其开花，有时也可能出现“夹箭”的现象。所以，花卉专家们多认为，4年生以上的君子兰，在秋季一定要加强肥水的管理，尤其是注重施含磷较多的液肥。在密切注意施肥的同时，加强水分的供应。  若遇君子兰夹箭时，还可以采用温水浇花（水温以25℃左右为宜），并用少量的啤酒喷洒叶面或土壤，或用小刀割开箭叶两边的叶与茎，同时加强管理，或许能促其如期开花。

引用  hyceo  -  六级的zhidao.baidu.com/question/44451331.html造成夹箭主要有如下原因：  温度不适  君子兰生长适温为15～25℃，低于15℃时，便生长不良。尤其是出莛前，如达不到15℃以上，花葶就难以抽出。当君子兰开花前，应经常观察盆株鳞茎有无凸起痕迹，一旦发现说明有射箭的可能，要及时调节温度，以利花葶抽出。  温差不够  君子兰的生长习性喜昼夜温差大。若温差小，则抽葶困难。在花芽分化后与窜箭前，温度应控制在10℃左右，射箭就较易，否则会出现夹箭现象。  施肥不足  是夹箭的另一个原因，秋季植株处生殖生长期，需肥量越来越大，这时肥力不足，很可能影响抽葶。君子兰养3年后，一到秋季就需增加施肥次数。最好施含磷量较多的液肥，并以氮、磷、钾交替施用为佳，必要时可增施0.2%磷酸二氢钾叶面肥，促使花芽形成，提早开花。  浇水不当  君子兰出箭时，如缺水也会使花葶生长受阻而导致夹箭。一般抽箭时加大浇水量，保持盆土湿润，而不能干透再浇，否则，鳞茎和叶片会因缺水而使植株的生理活动受阻，以致夹箭影响开花。  鳞茎压力过大  当植株转入生殖生长时，要常注意观察鳞茎的变化。若发现鳞茎凸起，一侧肥大，说明花箭在发育，这时应停肥2周，否则会造成叶鞘和鳞茎更硬，压力更大。如因鳞茎压力过大引起夹箭，可用利刀把夹住箭葶的叶鞘割开1.5厘米，以减少叶鞘基部对箭葶的压力，促使抽葶。参考资料：花卉中国

浇啤酒并不能防止或防治君子兰夹箭！！你可以：①将环境温度提升至20～25℃。②光照尽量充足些，不要遮荫。③浇水比平时稍勤些，不要让盆土干燥。④浇灌时最好以肥水代替。⑤如果已开花，可用赤霉素2000倍液涂抹花葶！

可参照如下方法解决：1、调整温度：一般君子兰温度达不到15℃以上，箭茎是很难窜出来的。所以发现君子兰有抽箭迹象时，应注意调整温度。有条件的话可将花盆放在电热褥或电热板上通电加温，也可放在垫有砖块的暖气片上或垫有木板的热炕上。2、提高温差：君子兰喜欢白天气温高于夜间，昼夜温差小就难以窜箭。因此，在花芽分化后，窜箭前，温度控制在25℃，昼夜温差保持在8-10℃左右，抽箭就比较容易了。3、加强施肥：特别是发现箭露头时更要注意多施些含磷肥较多的速效肥料，如向叶面上喷施0・2%的磷酸二氢钾溶液等。4、适当增加浇水量：打破见干见湿的常规，使盆土的湿度保持在35%左右。有条件的在这时每隔3-5天浇一次磁化水，也可以用25℃的温水浇花。同时还要注意松土，以免土壤内部发生板结现象。

还有浇淘米水。。。