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茼蒿和蒿子秆味道是一样的  蒿子秆属于小叶茼蒿  那现在普遍叫茼蒿的属于大叶茼蒿  所以喜欢吃叶的买茼蒿  喜欢吃杆的买蒿子秆

茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），菊科，一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。

你好
茼蒿和蒿子秆味道是一样的  蒿子秆属于小叶茼蒿  那现在普遍叫茼蒿的属于大叶茼蒿  所以喜欢吃叶的买茼蒿  喜欢吃杆的买蒿子秆

茼蒿和蒿子秆味道是一样的  蒿子秆属于小叶茼蒿  那现在普遍叫茼蒿的属于大叶茼蒿  所以喜欢吃叶的买茼蒿  喜欢吃杆的买蒿子秆

没有太大的区别。蒿子杆只是茼蒿的别名，是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。

你好，蒿子秆和茼蒿都属于茼蒿，但茼蒿有两个类型：一个叫大叶茼蒿，大叶茼蒿的底下秆特别矮，叶子特别大个，怕冷，在南方种植；另一种叫小叶茼蒿，我们平常叫蒿子秆，杆特别长，叶子细小，耐寒性强，一般在北方种植。