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菊多年生草本植物。叶心脏形，大似瓜叶；花色通常有红、浅红、白、粉红、玫瑰等色，还有从天蓝到深蓝的颜色，花心白色边缘肉色、紫色、红色、白色等复色品种。花瓣有宽、狭、平、卷及单瓣、重瓣等。花期很长。
瓜叶菊性喜温暖、湿润、忌炎热干燥。怕强光和霜冻。要求含腐殖质丰富、疏松肥沃、排水良好的沙质壤土。要使瓜叶菊叶茂花繁，注意以下几个方面：
1、盆土可用腐叶土、园土、沙土加少量饼肥末混匀调制的培养土。
2、当植株长出5~6片叶子时将顶芽摘除，促其萌发侧芽，一般每株保留3~5个侧芽，使之长成花枝，可使株形发育丰满，叶茂花繁。生长期间从植株基部萌发出的侧芽要随时抹去，以使养分集中。
3、瓜叶菊由于叶面积较大，需水量较多，故需要经常浇水保持盆土湿润，以防萎蔫。
4、开花时间长，消耗养分多，因此在生长过程中需要及时补充肥料，才能确保长开花不断，花大色艳。施肥次数要根据实际生长情况而定。若植株生长缓慢，叶片色淡而薄，可每10~14天施一次薄肥。若叶片舒展、颜色深绿，可酌情减少施肥次数。幼苗期施肥以氮肥为主，入冬后改施氮、磷结合的液肥，以利促进花芽分化。
5、瓜叶菊为喜光植物，生育期间只有放在向阳处培养才能叶色深绿，花色鲜艳；怕强光和高温度，若受到强光直晒，易导致叶片干曲；遇到高温则易引起茎叶徒长，影响开花。
6、如夏后应注意适当遮阴。盛夏时要将花盆移至同风凉爽处，避免烈日暴晒。与此同时，夏季浇水要充足，还需经常向植株上喷水和往花盆周围地上洒水，降温增湿。这样有利叶片生长，并使叶片挺拔。
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浇水多少要根据天气看土、看苗的情况而定：高温干旱季节，蒸发量大，每天浇水1-2次；低温和阴雨天，应少浇或不浇。遇到大雨时应及时倾盆倒水，以免菊根受涝腐烂死亡。看苗即掌握菊花不同生长期的需水规律，新移栽及换盆菊苗第一次水必须浇足，幼苗期浇水量不宜过多，随着菊苗长大，气温也逐渐增高，水量就要增多。摘心整形后蒸发量较小，浇水量也要减少，待发芽后再恢复正常。生长期后含蕾待放时，需水量较多，开花后水量应减少。看上即浇水前检查表土是否发白，土发白才浇，忌连续对潮湿的盆土浇水，盆土长期过于潮湿会造成菊苗萎黄或死亡。浇水或雨后若有泥浆溅污叶片，应及时用清水冲洗干净，否则容易落叶。
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菊种植技术◇播种时间：8-9月为播种适期（夜温不低于5度），播后保持应有的适度，约7-10天可发芽。    ◇栽培场所：于明亮的散射光或部分遮荫下，可生长良好，宜避免阳光直射或过度阴暗，否则易产生灼伤或徒长。此外菊喜欢冷凉的环境，生长适温约10-18度，但耐寒性弱、温度不低于5度一下。    ◇花期管理：应放在明亮处，以保持花色艳丽，观赏期宜减少浇水。花后，地上部分将迅速凋萎，瓜叶菊虽为一、二年生植物，但常作为一年生草花栽培，故开花后丢弃。    ◇浇水要点：保持土壤均匀湿润是有必要的，但不可过湿，更不可使土壤过分干燥。生长期每天浇1-2次，至花蕾出现前2周，略减少浇水量，可增加开花数。    ◇施肥要点：生长期可每隔2-3周施加一次速效性液肥。追肥宜偏重磷钾肥，以利于开花。
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