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。百合科中既有名花，又有良药。有的还可以食用。主要的属有葱属、菝葜属、百合属、沿阶草属、黄精属、天门冬属、贝母属等。知母属、鹭鸶兰属、白穗花属等为中国特有。

萱草属Hemerocallis  Linn  多年生草本，具肉质块根。叶基生，线形，背面中脉隆起。花茎高出于叶，上部分枝，分枝下部具苞片；花序半圆锥状，有时花极少数，单生分枝上；花被漏斗状或钟状，下结合，上部开裂，反卷，**或橙**；雄蕊6，生于管喉部，花丝细长，花药背着，略丁字形；子房长圆形，无柄或近无柄，3室，每室含多数胚珠，花柱细长，柱头头状。蒴果三角形，室背开裂。种子数枚，黑色光亮。

黄花菜，

百合科萱草;属草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。

您好，很高兴为您回答这个问题，单子叶植物，隶属百合目(Liliales)。约230属，3500种，全球分布，但以温带和亚热带最丰富。中国60属，560种，遍布全国。百合科中既有名花，又有良药。有的还可以食用。