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鳕鱼为什么没有头?

提问者:哆啦瞄瞄2024-04-27

鳕鱼大部分生活在太平洋、大西洋北方水温0℃~16℃的寒冷海里。  
只要会动的东西,什么都吃,吃得多,因此长得也快,约10年多就能长到1米大;繁殖力也强,体长1米左右的雌鱼,一次可产300万~400万粒卵之多。因集群性生活,捕捉很容易,自古就是有名的食用鱼。
头有毒,而且是剧毒。这就是为什么卖的鳕鱼和加工出来的鳕鱼都没有头的缘故。但是,这并不影响它的美味和营养。尤其是它不可多得的没有腥味的细嫩的肉质,更是加工日韩料理的理想选择。

wo洒脱小姐 492024-04-24

鳕鱼大部分生活在太平洋、大西洋北方水温0℃~16℃的寒冷海里。  
只要会动的东西,什么都吃,吃得多,因此长得也快,约10年多就能长到1米大;繁殖力也强,体长1米左右的雌鱼,一次可产300万~400万粒卵之多。因集群性生活,捕捉很容易,自古就是有名的食用鱼。
头有毒,而且是剧毒。这就是为什么卖的鳕鱼和加工出来的鳕鱼都没有头的缘故。但是,这并不影响它的美味和营养。尤其是它不可多得的没有腥味的细嫩的肉质,更是加工日韩料理的理想选择。

就叫小胖 42024-04-23

因为雪鱼头肉少,能吃的东西几乎没有,更主要的是雪鱼头是一中珍贵的饲料,如果当鱼的价钱卖掉,不合适。所以在卖鱼的时候,把头拿下来,卖给专门做饲料的地方,价钱比卖鱼合适,因此我们买鱼的时候,就买不到头了~~~

VV爱吃007 412024-05-03