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所谓砖茶，主要是用黑茶为主要原料，经过高温高压蒸压而成。有些普洱茶按照外形来分也属于砖茶。用黑茶做出来的奶茶，色泽特别，带有瑰丽的紫色，比港式奶茶更加靓丽。但口感比港式奶茶更加低沉。不同于我们常规在奶茶店喝到的口感。并不十分大众。

砖茶是什么茶:　　蒸  压  茶  俗称砖茶，是用各种毛茶经过筛、扇、切、磨等过程，成为半成品；再经过高温汽蒸压成砖型或其他类型的茶块。
　　砖茶有米砖、茯砖、黑砖和花砖这几种。
　　米砖茶外形美观，砖模棱角分明，纹面图案清晰秀丽，色泽乌亮，内质汤色红浓，香纯和，味醇厚。
　　黑砖茶的外形为长方砖形，规格为35＊18＊3.5厘米。砖面端正，四角平整，模纹（商标字样）清晰。砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄微暗，叶底老嫩尚匀。每片砖净2公斤。
　　花砖茶的制造工艺与黑砖基本相同。
　　茯砖茶外形为长方形，规格为35＊18.5＊5厘米。