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罗勒九层塔有什么差别?

提问者:0度空间的鱼2024-05-22

九层塔是罗勒的一个品种,正宗的九层塔是红骨绿叶,味道清香,台湾正宗的三杯鸡就是用九层塔做的。适合食用的罗勒品种包括:大叶罗勒、甜罗勒、紫罗勒、九层塔、柠檬罗勒、桂皮罗勒、丁香罗勒等,西餐中食用最广泛的是大叶罗勒。

王家姑娘0122 392024-05-18

九层塔和罗勒的区别:
1、罗勒的味道比较香甜,梗是绿色的,叶子比较圆润。九层塔和罗勒稍微有点不一样,梗会带一点紫色,叶子比较扁平,而且会带一点锯齿。
2、九层塔用在台湾菜里比较多,比如有名的台式三杯鸡    。而罗勒用在西餐尤其是地中海菜系中比较多,做菜、熬酱、做汤都可以。味道香甜可口,又带点特殊的香味。

angellingabc 362024-05-17

罗勒品种很多,红谷九层塔只是其中的一种。纸巾催芽三天左右露白,直接入土就可以,气温25度左右长势最快。

大力宇哥 502024-05-22