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可以

白术可以泡水喝的  祝您生活愉快！

白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，安胎。”

人们看病的时候经常听中医说你湿热，究竟什么是湿热啊?湿热会出现浑身无力、舌苔浊腻、脾胃不合、食欲下降、心烦焦躁、头身困重、口渴恶心等，中医称此为“夏日伤寒”或湿热病。其实湿热是可以预防的，只要吃一些中药材，如白术，那么，白术怎么用，可直接泡水喝吗?
 白术为菊科植物白术的根茎。白术多年生草本，生于山坡、林缘及灌丛中，分布于长江流域。现全国各地多栽培，以浙江为最。10月下旬至11月中旬待地上部分枯萎后，先晴天挖掘根部，除去泥土，剪去茎秆，将根茎烘干，亦可晒干。
 白术根茎呈不规则肥厚团块，长3至13厘米，直径1.5至7厘米。表面灰黄色或灰棕色，具瘤状突起及断续的纵皱纹和沟纹，并有须痕，顶端有残留茎基和根芽。质坚硬，不易折断，断面不平坦，黄白色至淡棕色，有棕色油点状油室散在，烘干者断面角质样，色较深，有裂隙，气清香，味甘，微辛，嚼之略带粘性。以个大，质坚实，断面贡白色，香气浓者为佳。
 茯苓和白术药性平和，是去湿的上品。中医建议，体内有湿气的人不妨用茯苓和白术煮水喝，可以有效祛除湿气。茯苓和白术是两味中药材。中医认为，大多数体内有湿气的人，都可以用这两味中药煮水喝来祛湿。
 中医有一种祛湿方法就是燥湿，但这不是最主要的方法。中医在长期的医疗保健实践中，总结出“治湿不利小便，非其治也”。这就是我们常说的利湿，通过排尿的方法排出体内多余的湿，利湿祛湿方法为:用茯苓10克，白术10克煮水服用。

你好，很高兴为你解答，可以泡水喝，但味道不是很好，建议煮汤，能充分把白术的药效融入汤中，有利于身体健康。

您好，您问的百术，首先它是属于具有多项药用功能的多年生草本植物，它有不同的药用方法，您可以选择水浸泡，浸泡时间应根据季节、气候变化及白术大小适当掌握，  另外，泡过的水可以利用，剩下的百术也是有用的，宁可以把泡后的百术捞出，润透，切片，晒干。