装修问题

一、菌种分离与选育    用做生产中的秀珍菇菌种来源于两个方面，一是从子实体分离获取纯菌丝，二是直接向科研单位和菌种生产单位引进。科研单位一般从子实体分离提纯复壮获取。一般栽培者因不具备分离制种条件，都是真接从菌科生产单位引进。    二、栽培季节安排    根据秀珍菇出菇温度，我省春栽安排在2—3且制袋，秋栽安排在5—8月制袋，高海拔可提前安排制袋时间。    三、栽培方法    秀珍菇栽培方法与平菇、凤尾菇熟料栽培基本相同，但不能用生料栽培。可室内栽培，亦可室外搭阴硼栽培。    四、菌袋生产与发菌    栽培秀珍菇的原料配方：①杂木屑50％，玉米芯26％，麦皮15％，玉米粉5％，蔗糖1％，石膏粉1％，石灰2％，磷酸二氢钾100克，硫酸镁25克。②棉籽壳92％，麦皮5％，蔗糖1％，石膏粉1％，石灰1％。③甘蔗渣50％，木屑32％，麦皮15％，石膏粉1％，石灰2％，尿素100克。④棉籽壳90％，谷壳4％，葡萄糖1％，蛋白胨0.5％，谷氨酸0.5％，麦皮4％，石灰少量。玉米秆、花生秆、花生壳、稻麦秆等都可做为培养料，以上原材料都应加工粉碎后用。    备好的料加水拌匀，含水量60—65％。高温季节把料堆积发酵4—5天后再装袋灭菌。选高密度聚丙烯或聚乙烯塑料袋，规格17×33×0.05cm或20×35×0.05cm。装料要求松紧适度，以培养料紧贴袋壁为准，在100℃温度下灭菌15—16小时，待料温降至70℃时开锅出灶。出灶的料袋移到经消毒过清洁的接菌室内，袋温降到30℃以下时关闭门窗，每立方米空间用气雾消毒盒或菇保1号灭菌剂灭菌5—6小时就可进室接种。每瓶（袋）栽培种可接20—30袋。接完置于常温20—28℃的场所培养，约经30—40天菌丝长满袋后可出菇。

（1）棉籽壳93%、麸皮5%、轻质碳酸钙1%、糖1%；  
   （2）棉籽壳45%、杂木屑40%、麸皮10%、糖1%、轻质碳酸钙2%、石膏粉2%；  
   （3）杂木屑75%、麸皮10%、玉米粉5%、米糖8%、轻质碳酸钙1%、糖1%。  
   所有的原材料必须要求新鲜、无污染、无异味。  
   杂木屑在使用前需要经过发酵处理：先过2.―4目筛，去杂物；然后建堆，堆底宽5―8米，高1.8―2米，长度不限，呈龟背形；木屑表面洒少量石灰粉，喷水均匀、自然发酵。5―6天后料堆内温度升至60℃左右，进行第一次翻堆，翻堆力求内外、上下木屑位置对调，以达到发酵均匀；然后相隔6天―5天―4天再翻堆3次。整个木屑发酵处理需要25天左右，木屑呈深褐色，具有一定香味方可使用。