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酢浆草属(Oxalis)是酢浆草科下最大的属。酢浆草科中已知有900个物种，当中有800个是属于酢浆草属。很多物种都被称为酢浆草。酢浆草属除了在极地外，在世界各地都有。在巴西及墨西哥的热带及南非的品种特别丰富。

酢浆草，别名：酸味草、鸠酸、酸醋酱，拉丁文名：Oxalis  corniculata  L.  酢浆草科、  酢浆草属草本，全株被柔毛。根茎稍肥厚。茎细弱，多分枝，直立或匍匐，匍匐茎节上生根。叶基生或茎上互生；托叶小，长圆形或卵形，边缘被密长柔毛，基部与叶柄合生，或同一植株下部托叶明显而上部托叶不明显；全国广布。生于山坡草池、河谷沿岸、路边、田边、荒地或林下阴湿处等。亚洲温带和亚热带、欧洲、地中海和北美皆有分布。全草入药，能解热利尿，消肿散淤；茎叶含草酸，可用以磨镜或擦铜器，使其具光泽。牛羊食其过多可中毒致死。

酢浆草属的特征是含有草酸，令其叶子及花朵有一阵酸味，吃些许可以提神。但是若大量摄取，则会变得有毒，影响正常的消化。以往从酢浆草属中会抽取草酸钙结晶，用来治疗疾病及作为食盐。
很多酢浆草属的物种都是作为观赏植物，雀斑酢浆草及黄花酢酱草都被种植在远离其原有分布的地区。四叶酢浆草因有四块小叶，故常被误认为是四叶的三叶草。