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可以提炼薄荷油，可以提炼香料，还可以驱蚊等。
薄荷味辛，性凉；归肺、肝经；清香升散；
具有疏风散热，清头目，利咽喉，透疹，解郁的功效；
主治风热表症，头痛眩晕，目赤肿痛，咽痛声哑，鼻渊，牙痛，麻疹不透，隐疹瘙痒，肝郁胁痛脘胀，瘰疬结核。
薄荷做法指导：
1.  薄荷煎汤代茶饮用，切忌久煮。
2.  外感风热，邪在卫分，发热，微恶风寒，无汗或少汗，头痛者，可与金银花、连翘、荆芥或桑叶、菊花、桔梗等配伍，共奏辛凉解表之效。
3.  风热头痛眩晕，心胸烦闷者，可与菊花、白芷、石膏、川芎等配伍，以散风热而清头目。
4.  风热郁闭，表里俱热，麻疹透发不畅者，可与石膏、蝉蜕、连翘等配伍，以疏风清热透疹。
5.  凡肝气郁结，两胁胀痛，胃脘不舒，或乳房胀痛，月经不调者，可与柴胡、当归、白芍等配伍。
6.  薄荷有透发作用，能助麻疹透发，可配合荆芥、牛蒡子、蝉衣等同用。
烹调用途：为烹饪原料及调料。传统上用以调制羊肉，亦可用作增香调料，如薄荷汤、薄荷粥等。又留香薄荷则作糖果、糕点、饮料的调味品。

可以用薄荷叶来泡茶喝可以提神，或者用薄荷做料理不仅健胃利胆，而且味道也挺清凉适合夏天。专业点的可以提炼薄荷油或制作薄荷膏等用途。

不仅可以用来驱蚊，薄荷叶还可以用缓解蚊虫叮咬之后的搔痒。
薄荷挺好养的，喜阳光，耐旱，但怕积水，喜肥沃富含腐殖质砂质土，适应性强，生命力旺盛。建议放在阳光充足的阳台或窗台上。