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苹果的植物学分类是[9]：
 门：被子植物门  ANGIOSPERMAE
 纲：双子叶植物纲  DICOTYLEDONAE
 目：蔷薇目  Rosales  
 科：蔷薇科  Rosaceae
 亚科：苹果亚科  Maloideae  Weber
 属：苹果属  Malus
 组：真正苹果组  Sect.  Malus
 系：苹果系  Ser.Pumilae
 种：苹果  Malus  pumila  Mill.
 苹果是蔷薇科(Rosaceae)苹果属(malus)植物的果实，该属约25种，苹果树是栽培最广泛的果树。苹果是梨果的一种，由子房和子房外围的组织发育而成。苹果树多为异花授粉，有2～4％的花座果较为理想。虽然成熟苹果的大小、形状、颜色和酸度因品种和环境条件的不同而差异很大，但通常圆形，直径50～100毫米(2～4吋)，带红色或黄色。  
 苹果品种数以千计，分为酒用品种、烹调品种、尾食品种3大类。3类品种的颜色、大小、香味、光滑度(可能还有脆性、风味)等特点均有差别。不少品种含糖较高，中等酸度，丹宁含量很低。苹果除生食外，烹食方法也很多，常用作点心馅，苹果馅烤饼可能是最早的美国式甜尾食。炸苹果常与香肠、猪排等菜肴同食，尤其在欧洲是如此。

盆栽苹果可以用苹果籽种的，土壤要求疏松肥沃的沙质土壤。
方法步骤：
从啃干净的苹果芯当中破开取出里面的苹果果核，洗净抠出的种子备用。准备好一个铁或者塑料的小盒子，纸巾和里面装满清水的喷雾瓶。
在盒子底下铺一张纸巾，把洗净的苹果种子放到纸巾上，再在上面覆上一张纸巾备用。用喷雾把纸巾喷湿，注意水不可喷太多，以防止种子腐烂。
把盖子合上，把它放在阴凉的地方等待苹果发芽。按照现在南方日均20几度的温度，大概2-3天左右种子就会发芽。
发芽的种子可以移植到花盆里进行土培，过不了几天就长叶了。把花盆挪到窗边让苹果幼苗获得充足的阳光，就会长大。

你好，苹果盆景养护方法如下：
​  放置场所：宜放置于温暖湿润、空气流通、阳光充足的场所。能适应室内环境，且容易照顾，夏季须略遮荫，可在室内散射光条件下长期陈设。
栽培土壤：榕树生性强健，栽培土质选择性不严。有条件的可用砂质土壤混合煤炭渣。无条件的一般土壤也可。成品也可用基质椰糠作为栽培用土。
浇水：浇水要见干见湿，即每次浇水时都要浇透，即浇到盆底排水孔有水渗出为止，但不能浇半截水（即上湿下干），浇过一次水之后，等到土面发白，表层土壤干了，就要再浇第二次水，绝不能等盆土全部干了才浇水。炎热季节要经常向叶面或周围环境喷水以降温和增加空气湿度。浇水次数冬、春季要少些，夏、秋季要多些.
希望我的回答能够帮到你。