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百合花的开花时间一般在4~7月，白色的百合花一般在7月进入盛花期。不过百合花的开花时间不仅取决于品种，还要看种植时间，给予充分的阳光，整个生长过程需要4--5个月的时间，种植的越早，开花也越早。并且百合一年只开一次花。

百合花露地种植适期为8-9月。盆栽宜在9-10月。翌年2月上旬开花。百合为百合科百合属多年生草本植物，球根花卉。地下有大型球状鳞茎，多数百合的鳞片为披针形，无节，着生于鳞茎盘上；从鳞茎基部长出的根，健壮而有分枝，称为基生根由鳞茎中的芽长出地上直立茎，在土表下也能生根的称为茎根。在茎根簇附近能形成一些次年即可独立生存的小鳞茎。

11月翌年2月上旬开花。用中球先在13℃处理2周(14天)，再在3℃下处理4-5周(28-36天)，这样可在11-12月开花。如要求1-2月开花，可先在13℃处理2周，以8℃处理4-5周(28-36天)，这时定植后夜间温度较低，应加温保持15℃左右即可。    百合在促成栽培中，当花芽长到1-2厘米时，如光照不足，容易发生消蕾现象。消蕾常发生在10月底至翌年3月中旬，可通过人工照明补光，方法是每8-10平方米悬挂一盏40瓦高压钠灯，或普通防水白炽灯，补光始期由花芽0·5-1厘米前开始加光一直持续到采收为止。温度16℃条件下，大约维持6周光照，每天从夜间8时至翌晨4时，对防止消蕾、提早开花和提高切花品质效果甚佳。