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大叶草藤为豆科植物假香野豌豆Viciapseudo-orobusFisch.etMey.  的嫩茎叶，又名槐花条、芦豆苗。多年生草本。
大叶草藤每百克嫩茎叶含水分75  克，蛋白质3.9  克，脂肪0.9  克，碳水化合物10  克，粗纤维8.6  克，钙278  毫克，磷45  毫克，胡萝卜素7.05  毫克，维生素C264  毫克。
大叶草藤。治腰腿疼痛、关节痛、筋骨麻木、扭挫伤、闪腰岔气等。  野菜食谱--大叶草藤2008/05/23  13:219.大叶草藤

大叶草藤含有多种营养成分，胡萝卜素和维生素C  的含量特别高，每百克含胡萝卜素7.05  毫克，维生素C264  毫克，高于一般蔬菜的十几倍至几十倍。丰富的胡萝卜素、维生素C  有助于树人体正气，增强人体免疫功能，抗癌。大叶草藤还具有法风湿、活血、舒筋的功效。适用于风湿性关节炎、腰膝腿痛、扭挫伤、筋骨麻木等病症。食用之能增强人体抗病防病能力，泽肤健美，延年益寿。