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栗子是壳斗科栗属落叶乔木，如果要嫁接的话，最好选择同为壳斗科栗属的植物，所以你最好用一般品种的栗树嫁接好品种的板栗，如果没有栗树的话，也可以选择麻栎、山毛榉、栲、栎(橡)树作为砧木试试，不过效果不如用野生栗子树成活率高。
另外，板栗(栗子)是可以播种繁殖的。
板栗的播种时期和育苗方法  
播种分春播和秋播。一般都采用春播。春播在土壤化冻后种子萌芽前后进行，山东、河北等省多在3月上中旬播种。播种时种子应平放在湿土中。因板栗的胚根和胚芽都是从栗尖部伸出，栗尖向下倒放不利于茎的生长，立放不利于根的生长，只有平放才能保证根和茎的正常生长，以利苗齐苗壮。在播种的同时，拌少许硫磺或毒土，防治鼠害和地下害虫。畦播种子的距离以株距15厘米左右，行株25厘米左右为宜。覆土3~4厘米即可。每亩播种量100~150千克。播种前进行种子催芽处理。另外当胚根长至1~2厘米时切(或剪)掉胚根一半后再播种，可抑制直根生长，促进侧生须根发达，加速幼苗生长发育。

嫁接时期：一般在春季砧木芽萌动时嫁接，华北地区一般在4月中旬左右完成嫁接。
嫁接方法：春季嫁接常用劈接和插皮接，并尽量选择晴朗天气。
劈接  大小树都能采用，最宜用在大树高接换优。按照采用的接穗长短可分为长穗和短穗两种。其操作方法是：先将接穗削成楔形，两面的削面一样长（2.5厘米左右），两侧面，一面厚一点儿，一面薄一点儿，然后将砧木在光滑处锯断，用刀将砧木从断面中间劈开，深度达3~4厘米，再将削好的接穗插入劈口，将接穗的厚面对准砧木一侧的形成层，之后用塑料条将伤口包扎好。
插皮接  接穗留2~5个芽，下端削成马耳斜面，用手指捏开皮部，含入口中或投入清水中，以免风干。在砧木光滑的一侧剥开一层老皮，深度以见绿色皮层为宜，长和宽同接穗削面相当，然后将接穗的木质部分插入砧木的皮层和木质部之间，让接穗的皮层包在砧木的削面上，上端露白0.3厘米左右，最后用塑料条进行绑扎。
嫁接后管理：注意随时抹除砧木上发出的萌蘖，将接穗绑上支柱，接穗成活后及时解除包扎物，萌发枝条生长到60~70厘米时及时进行摘心。重点防治金龟子、栗大蚜、红蜘蛛等虫害。