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谁知道植物淀粉酶的最适ph是多少?

提问者:z未成年2024-05-18

实际上1.  这个要具体分析的
2.要看是什么植物的
3.不能笼统的回答
4.如果你一定要的话,只能说是6.7.8这个范围

karenhoney 502024-05-21

植物体内的酶最适pH大多在4.5-6.5之间;动物体内的酶最适pH大多在6.5-8.0之间,但也有例外胃蛋白酶的最适pH为1.5
     关于唾液淀粉酶:唾液由三对大唾液腺(下颌腺、肋腺和舌下腺)分泌的液体和口腔壁上许多小粘液腺分泌的粘液,里面含有唾液淀粉酶。人的唾液中99%是水,有机物主要是唾液淀粉酶、粘多糖、粘蛋白及溶菌酶等,无机物有钠、钾、钙、氯和硫氰离子等。唾液中含有的一种有催化活性的蛋白质,可以催化淀粉水解为麦芽糖。唾液淀粉酶发挥作用的最适pH值在中性范围内,唾液中的氯和硫氰酸盐对此酶有激活作用。食物进入胃后,唾液淀粉酶还可继续使用一段时间,直至胃内容物变为pH值约为4.3-4.8的酸性反应为止。

坚吃不懈1208 362024-05-25

得看你是什么样的植物了  要是碱性植物那就是偏碱被  要是酸性植物那就偏酸,一般都是PH6.0--7.0

阳光通宝 422024-06-04