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甘草:甘,平。归心、肺、脾、胃经。其功能和主治是:补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药。用于脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸气短,咳嗽痰多,脘腹、四肢挛急疼痛,痈肿疮毒,缓解药物毒性、烈性。
炙草又名炙甘草、蜜甘草、蜜炙甘草。为生甘草片用蜂蜜拌匀,再炒至不粘手取出摊晾,然后入药者。偏于润肺和中。炙甘草能补脾益气,临床用量特大,出口量大。除药用之外,食品上也大量用甘草做糕点添加剂,它的甜度是蔗糖的百倍。
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你好，这样子的话你可以试试看下面的方法介绍
　炙草又名炙甘草、蜜甘草、蜜炙甘草。为生甘草片用蜂蜜拌匀，再炒至不粘手取出摊晾，然后入药者。偏于润肺和中。  　
　炙甘草是用蜜烘制的甘草。炙甘草为类圆形或椭圆形切片，表面红棕色或灰棕色，微有光泽，切面黄色至深黄色，形成层环明显，射线放射状。炙甘草汤具有益气滋阴，通阳复脉治疗功效。
补脾和胃，益气复脉。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心动悸，脉结代，可解附子毒。

甘草与炙甘草的功效与应用不同，特别是古代方剂中生甘草与炙甘草应用区别明显．不可互相代用：    
1、生甘草：补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。主治咽喉肿痛，痛疽疮疡，胃肠道溃疡、食物中毒、四肢挛急疼痛，缓解药物毒性、烈性等。    用法用量：内服：煎汤，3～9g(大剂量30～60g）。
 2、炙甘草：补脾和胃，益气复脉。主治脾胃功能减退，大便溏薄，乏力发热以及咳嗽、心悸、脉结代，可解附子毒等