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桑葚子是桑树的果实，又名桑葚，桑果，桑椹。早在两千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑葚子特殊的生长环境，使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。
桑葚子含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。桑葚生长时为青绿色，渐渐变为橙红，成年的由朱红变为紫黑。一般黑桑葚最佳酿酒，红的入味。

叶为桑蚕饲料。木材可制器具，枝条可编箩筐，桑皮可作造纸原料，桑椹可供食用、酿酒，叶、果和根皮可入药。

桑椹：滋补肝肾，养血祛风。甘、寒、入心、肝、肾经。含葡萄糖、苹果酸、维生素A、B、C及胡萝卜素等。

滋补肝肾，养血祛风。甘、寒、入心、肝、肾经。含葡萄糖、苹果酸、维生素A、B、C及胡萝卜素等。
重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。

桑椹：滋补肝肾，养血祛风。甘、寒、入心、肝、肾经。含葡萄糖、苹果酸、维生素A、B、C及胡萝卜素等。