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植物盐的主要特点：①以植物为主要来源;  ②天然低钠盐和天然平衡盐;  ③富含多种有机营养物质和生物活性成分;  ④加工生产过程中不添加任何化学物质;  ⑤对矿物元素群缺乏或不平衡导致的多种疾病及相关并发症具有一定辅助治疗和调节作用。如对钠敏感性高血压、2型糖尿病、高血脂、心血管疾病、肿瘤和机体免疫机能障碍等疾病和并发症等疾病明确的疗效。

好处：对人体的微量元素平衡、机能调节和新陈代谢及健康具有一定促进作用的新型食用盐。植物盐是指从植物有机体进行提取、用纯粹物理流程和工艺、符合低钠盐和多种矿物质微量元素群、各种元素比例符合人体要求的一种平衡盐类，