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正  黄芩是临床最常用的中药之一,始载于《神农本草经》,列为中品。本品为唇形科(Labiatae)植物黄芩Scutellaria  baicalensis  Greorgi的干燥根。本品饮片的类圆形或不规则形薄片,外表皮黄棕色至棕褐色。切面黄棕色或黄绿色。在药品质量检查中,笔者却在个别药店和中药房中发现具较深绿色的黄芩饮片。那么,黄芩“变绿”的原因,以及对临床疗效的影响究竟如何,本文试从黄芩所含化学成分、炮制研究方面进行探讨。

是黄色的好,黄芩未保管好,变质了就成了绿色的了,是由于黄芩皂甙被破坏了.由于回潮后黄芩自身的酶,活性增高,使黄芩自身产生化学反应,有效成份,黄芩甙变性,使原来黄色变成了绿色.

是黄色的好,黄芩未保管好,变质了就成了绿色的了,是由于黄芩皂甙被破坏了.由于回潮后黄芩自身的酶,活性增高,使黄芩自身产生化学反应,有效成份,黄芩甙变性,使原来黄色变成了绿色.如果受潮的话，就基本没用了，影响医药效果，尽量不要放在潮湿地方。

黄芩遇水发绿是因为黄芩中的黄芩苷和汉黄芩苷可在一定的环境条件下被黄芩中所含的黄芩酶酶解产生黄芩素和汉黄芩素两种苷元，这两种苷元为邻位三羟基的黄酮，易被空气中的氧氧化而转变成为绿色，因而黄芩变绿说明苷已被酶解，为防止酶解，黄芩原药材可采用蒸、沸水煮等加热杀酶的方法炮制，以达到杀酶保苷的目的。黄芩“杀酶保苷”的操作过程中操作不当,把水烧干了,饮片被烧焦烧糊。孰不知黄芩苷含量随加热时间增加和加热温度的升高而逐渐降低,如此随意操作,黄岑的有效成分黄芩苷可能荡然无存。