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当然有区别，橄榄树有上百种品种，普通的橄榄不可以榨油，只可以用食用橄榄果或是泡酒用，而油橄榄是可以用来榨油的，就是通常我们看到的可以用来炒菜用的橄榄油，，另外油橄榄经特别提纯后也可以用在美容方面。

橄榄又叫青果，是橄榄科常绿乔木。橄榄果实可食用，也可作药材，用于清肺咽药，主治咽喉肿痛。
油橄榄又名齐墩果，是木犀科樨榄属常绿小乔木。可榨取食用油。