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红叶石楠树叶没有毒。
　　红叶石楠是蔷薇科石楠属杂交种的统称，为常绿小乔木，因其新梢和嫩叶鲜红而得名。罕见的有红罗宾和红唇两个品种，其中红罗宾的叶色鲜艳夺目，观赏性更佳。春秋两季，红叶石楠的新梢和嫩叶火红，色彩艳丽耐久，极具生机。夏季高温时节，叶片转为亮绿色，炎炎夏日中带来清新凉爽之感觉。
　　红叶石桶生长速度快，且萌芽性强，耐修剪，可根据园林需要栽培成不同的树形，园林绿化上用途广泛。一至二年生的红叶石楠可修剪成矮小灌木，园林绿地中作为地被植物片植，或与其他彩叶植物组合成各种图案;也可培育成独干不明显、丛生形的小乔木，群植成大型绿篱或幕墙，居住区、厂区绿地、街道或公路绿化隔离带应用，当树篱或幕墙一片火红之际，非常艳丽，极具生机盎然之美;红叶石楠还可培育成独干、球形树冠的乔木，绿地中孤植，或作行道树，或盆栽后在门廊及室内布置。
　　红叶石楠适应性强：耐低温，短期可耐-25℃以上(地栽苗)低温，耐土壤贫瘠，微酸、微碱土壤中均生长良好，抗逆性强，适生范围广，从黄河以南至广东均可正常生长，病虫害较少，较我国的原生石楠相比表示出较强的杂交生长优势。生长速度快，萌发率高，枝多叶茂，极耐修剪。

你说的乔木和灌木是要分种了，但石楠本身就是小型乔木的，只是有些作为园林种，经过不停地修剪成形后就成了绿篱了。
榕树有更高大的，但也有人把它育成小盆栽呀。只是目的不同，人为的选择了。

红叶石楠是乔木，为常绿小乔木，株高4-6米，叶革质，长椭圆形至倒卵披针形，春季新叶红艳，夏季转绿，秋、冬、春三季呈现红色，霜重色逾浓，低温色更佳。可做行道树，修剪造景。