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荷花原产亚洲热带和温带地区，我国栽培历史久远，早在周朝就有栽培记载，性喜温暖多湿。
荷花原产于南部亚洲广大地带，从越南到阿富汗都有，一般分布在中亚，西亚、北美，印度、中国、日本等亚热带和温带地区。中国早在三千多年即有栽培，现今在辽宁及浙江均发现过碳化的古莲子，可见其历史之悠久。而台湾地区则是在100年前才由日本引进，目前在台南白河镇、嘉义一带，培植面积已近350公顷，规模之广大，成为台湾最主要的观光地区之一。亚洲一些偏僻的地方至今还有野莲，但大多数的莲都是人工种植，以作为风景点缀和食用，例如在中国荷花被作为经济作物种植。许多人曾误以为荷花产于埃及和地中海一带。公元前约500年，荷花传入埃及，可能是由波斯人带去的。古埃及人装饰庙宇柱顶的“莲苞”，仿自睡莲，而荷马史诗“奥莲赛”（Odyssey）其实是喝了用落柘枣（与莲没有关系）酿制的饮料而进入逸然忘却烦恼的境地。希腊作家希罗多托斯描述埃及植物的时候写道：“河中生长着一些像玫瑰的百合；果实生长在像黄蜂窝的荚里。有很多像橄榄核大小的果实可以食用，可以吃鲜的，也可以吃干的。”他所说的显然是荷花。
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据古植物学家研究化石证实，一亿三千五百万年以前，在北半球的许多水域地方都有莲属植物的分布。那时候，正植巨型爬行动物恐龙急剧减少的后期，它在地球上生长的时间比人类祖先的出现（200万年前）早得多。最早在北美北极地区和亚洲阿穆尔河鳎

从越南到阿富汗都有，一般分布在中亚,西亚、北美,印度、中国、日本等亚热带和温带地区。荷花原产于中国啊，至于为什么说荷花原产于中国我想这个没人说的清的。大概可以这么解释吧：生物不是一天之间突然出现的，它们都是经过长久进化而来的，在这过程中环境对它们的进化起决定性的作用，正是因为中国的环境才让荷花这种植物在中国出现吧。

莲花、荷花是同一种植物。古时水芙蓉、水芝、玉环、水华...等  
都是莲花的别名。莲主要以生产莲子、莲藕及藕粉加工为主。整株莲从上到下都有价值，莲藕即是取其地下茎的部份，有多种烹调方式，味道甜美，或可加工制成粉、乾片、蜜饯，莲的种子就是莲子，可以吃、制药和制成糖果，莲叶可以入药也可用来包裹食物，莲花可供人赏玩、美化环境，整株植物有多种利用方式，相当具有经济价值。每到溽暑莲花盛产的季节，一片红荷绿叶一望无际，景象壮观，令人难忘。  荷花原产于南部亚洲广大地带，从越南到阿富汗都有，一般分布在中亚，西亚、北美，印度、中国、日本等亚热带和温带地区。