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丁香、迎春花、桂花、茉莉、连翘为著名观赏植物。桂花和茉莉花可提芳香油或作食品；白蜡树可放养白蜡虫；水曲柳、花曲柳等为优良的木材，可制家具；连翘的翅果、女贞的核果可供药用。油橄榄（Olea  europea，齐敦果）原产地中海区，中国近年有引种，果含油28％，可供食用或药用。

木犀科植物，通常具有芳香，茎短，有匍匐的或块状的根茎，叶基部具有叶鞘;花两性，两侧对称，花瓣3，下部合生成管;果实为蒴果，种子常具有假种皮。本科植物很多种类是重要的调味料和药用植物。本科重要的成员有姜，砂仁、姜黄，蘘荷，小豆蔻，高良姜。

木犀科主要有五个属，分别是白蜡树属（主要有白蜡树、小叶白蜡树、水曲柳等）、女贞属（主要有女贞、小蜡等）、连翘属（包括连翘、金钟花等）、茉莉属（茉莉花、迎春花等）、木犀榄属（油橄榄等）。