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您好，据我所知，中国辣椒种植面积2300万亩左右，是世界上第一辣椒生产国和主要消费国，也是辣椒出口最多的国家之一。平均亩产1000公斤以上，个别高产品种亩产量甚至突破4000公斤。

中国辣椒以年2000万亩的种植面积，位列各类蔬菜中的第二。同时，年逾700亿元的产值，让辣椒产业稳稳坐上中国最大蔬菜产业宝座。辣椒品类以线椒、尖椒为主，兼有泡椒、朝天椒、圆椒等诸多类型。
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