装修问题

你好
紫苏茄子：
主料：茄子(紫皮,长)300克
辅料：紫苏叶5克,辣椒(红,尖)30克
调料：大葱10克,大蒜（白皮）20克,植物油10克,盐5克,生抽10克
做法：
1.  将茄子、紫苏、葱、蒜籽、洗净；
2.  切葱花蒜蓉备用；
3.  紫苏去较老叶梗；
4.  茄子切成3～4厘米左右长段，放一点盐拌匀；
5.  腌制5分钟后，茄子装盆放入电饭煲内蒸熟（或隔水用大火蒸熟）；
6.  蒸茄子时，开始准备浇汁；
7.  油热至七八分，加入蒜蓉爆香；
8.  再加入剁辣椒，紫苏，葱花及少许盐，翻炒出香味；
9.  最后，锅内加入小半碗冷水，与各调料一起煮沸，紫苏的香味才能更透彻；
10.  再淋入一些生抽，使浇汁更鲜美；
11.  茄子蒸熟后，摆盘，淋上浇汁就可以了。

1、摊鸡蛋，把紫苏切碎，放到搅匀的鸡蛋里，放点盐。摊成饼就行
2、炖鱼汤，紫苏切成细丝放鱼汤里，当香菜用，特别香
希望可以帮助到你