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萱草品种极多，其中大多有毒。而金娃娃萱草是人工从多培体杂种中选育的观赏花卉，具有多季开花及植株低矮的优良特性，有毒，不能食用。萱草的毒性在于食后瞳孔放大，呼吸被抑止，严重时致双目失明甚至死亡。

金娃娃萱草  　　科属  百合科多年生草本植物。  　　学名  Hemerocallis  fuava  　　“金娃娃”系近年从萱草多倍体杂种中选出的矮型优良品种。1997年从美国引进，在北京表现良好。  　　形态特征：地下具根状茎和肉质肥大的纺锤状块根。叶基生，条形，排成两列，长约25厘米，宽1厘米。株高30厘米，花莛粗壮，高约35厘米。螺旋状聚伞花序，花7至10朵。花冠漏斗形，花径约7至8厘米，金黄色。花期5至11月（6至7月为盛花期，8至11月为续花期），单花开放5至7天。  　园林应用：“金娃娃”萌芽早，抗寒，耐旱、耐湿、耐热，适应性强，生态幅宽，不择土壤，花期长，叶丛绿色期长，花径大，单花时间长，株型矮壮。像“金娃娃”这样诸多优点集中一身的好品种实不多见，故深受人们的青睐。它适合在我国华北、华中、华东、东北等地园林绿地推广种植。应用方式如下：1.绿地点缀“金娃娃”花期长达半年之久，且早春叶片萌发早，翠绿叶丛甚为美观。加之既耐热又抗寒，适应性强，栽培管理简单，适宜在城市公园、广场等绿地丛植点缀。  所以说不能吃

金娃娃萱草应用方式如下：绿地点缀“金娃娃”花期长达半年之久，且早春叶片萌发早，翠绿叶丛甚为美观。加之既耐热又抗寒，适应性强，栽培管理简单，适宜在城市公园、广场等绿地丛植点缀。  所以说不能吃！