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为春石斛品种，这类石斛在经历冬季10C。低温，相对干燥的过程之后；于春末夏初开花；其花瓣白色、素雅、美观、唇瓣纯黄色、具细微流苏；成簇聚集为球形，并有清淡香气。

国产的原生种石斛大都属“春石斛”类型一一经冬季10C。左右低温，相对干燥条件“历炼”，在春夏季开花；许多园艺种春斛也是如此（此类石斛大多可耐0C。以上低温）；而国外“秋石斛”品种无自然休眠期，只要环境温度适宜，常花开不断（但较畏寒，越冬温度10~15C。）

石斛兰分为两种，一为春石斛，即Nobile系列，春季开花，花梗在两侧茎节抽出。另一种为秋石斛，花在秋季开，花梗由茎顶抽出，每梗著花可达一、二十朵，花形有大花蝴蝶兰型（Phalaenopsis系列）和小花卷瓣。  　　栽培上分为温带型落叶种(春石斛)和热带型常绿种(秋石斛)。春石斛的花一般生于茎节间，花期约20天，多作为盆栽观赏。而秋石斛的花一般着生于茎顶部，花期超过一个月，主要用于切花观赏。假鳞茎可供药用。繁殖用分株、茎段扦插或无菌播种。喜温暖、潮湿和半阴；用疏松、透气的基质，如蕨根、苔藓或树皮块盆栽。生长季节保持潮湿和半阴，适当施肥；冬季适当干燥和较强的阳光。越冬温度10℃以上。