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红莲子和白莲子的区别是什么?

提问者:速度染发2024-05-21

红莲子,是莲子成熟时割去莲房,除去果皮后干燥所得的莲子。而白莲子就是红莲子进一步加工去皮后所得的。两样的话其实区别是不大的,只是颜色的话不一样的,而且就是莲子吃得过多的话也是不好的,那样的话是不怎么好的,而且就是注意的话是买一些比较正规的莲子的。

rememeber24 252024-05-09

是不同的品种。莲子的也有一点区别。
两种不同颜色的莲花的藕,但味道差不多,红莲味道比白莲要涩一点.莲藕分为白莲藕和红莲藕,但是他们有很大的区别,红莲藕多产于南方,这种藕个头小,不扎地容易挖,但是藕颜色不太好,有点锈迹斑斑的,所以价钱低了点。白莲藕个头大,色泽白嫩,价格高点,但是扎地很深,不太容易挖出。。一般来说,作煨汤用的,白莲藕优于红莲藕

傲慢的猩猩 72024-05-05

红莲子和白莲子的区别:
红莲子更多用于补血养颜,而白莲子则在补气上稍胜一筹;口感上白莲子煮后软而糯,清香可口,红莲子则不易煮烂,肉质较硬且稍涩。
希望能帮到你。

Incana1992 312024-05-14