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花椰菜是什么?

弱弱问下,花椰菜是什么?谢谢

提问者:空空的小新2024-05-22

花椰菜是蔬菜的一种,属于甘蓝的变种,花椰菜为十字花科植物,一种叶  花椰菜制作(20张)子宽大,基部钝形,边缘呈波状,平滑无毛,开黄白色花的一或二年生的草本植物。

烟点燃空虚 112024-05-25

就是菜花,成球状白色的,是一种很常见的家常菜。

维尼蜜罐 462024-05-19

花椰菜其实就是花菜

KauluwehiS 272024-05-24

花椰菜是蔬菜的一种,属于甘蓝的变种,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。花椰菜有白、绿两种,绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。

HY逆天的飞翔 382024-05-06

就是花菜,米白色的。

我才是黄蓉 362024-05-18

花椰菜就是花菜了,也叫做菜花。西兰花是绿色的,花菜是白色的,一般单个炝炒可以,炒腊肉也可以。

灯神的精灵 162024-05-19

花椰菜是蔬菜的一种,属于甘蓝的变种,花椰菜为十字花科植物,一种叶  花椰菜制作(20张)子宽大,基部钝形,边缘呈波状,平滑无毛,开黄白色花的一或二年生的草本植物。根上生叶,叶上长主茎及支茎,茎上长满小棵粒组成花状,花呈肉质块状,整体很像一个大花朵,色白美观。花椰菜肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。  希望可以帮到您

孩子的笑 492024-05-16

您好,很高兴为您回答这个问题,花椰菜俗称花菜,十字花科类植物,花椰菜的化球不仅营养丰富,而且还具有清热解毒防癌治癌的功效十分受人喜爱,花椰菜十九世纪从遥远的欧洲传入中国后,再我国已有二百多年的种植历史,目前我国已是世界上花椰菜种植面积最大的国家。

雁儿小妞宝 362024-05-08

一种菜

氷之世界 312024-05-07

这个是花椰菜的图片image.baidu.com/...CB&z=0我们都叫花菜,我是南方人花椰菜别名花菜、菜花。原产地中海沿岸,19世纪传入中国,栽培面不断扩大。今天,花椰菜不仅早已成为世界性蔬菜,而且也成为中国菜园里的一种主要蔬菜了。花椰菜拥有一个庞大的品种群。利用不同熟性的品种配套种植,可以实现周年生产,月月上市,从而丰富了货架上的蔬菜品种。花椰菜常被认为是一种高技术的蔬菜。其实,花椰菜生产上的难点主要集中在早熟品种的育苗和采种上。花椰菜以花球供食用。商品性好的花球质地致密,表面洁白,呈颗粒状。在气候异常条件下,如近成熟期遇气温变幅过大,常因花柱或花丝过度伸长而形成“毛花”;花球临近成熟期出现低温,花球中的糖苷形成花青素,会出现“紫花”。现代医学研究发现,花椰花是一种营养丰富的蔬菜。维生素C含量较高。100克鲜菜中含61毫克,为番茄的3.2倍。更加贵的是,含有多种吲哚类衍生物,可提高肝脏的芳烃羟化酶的活性,增强分解致癌物质的能力。因此,花椰菜被世界有关科学家列入抗癌食谱。花椰菜食味鲜美,配以荤菜炒食或作汤,风味更佳。

宝贝baby996 52024-05-23

花椰菜别名花菜、菜花。原产地中海沿岸,19世纪传入中国,栽培面不断扩大。今天,花椰菜不仅早已成为世界性蔬菜,而且也成为中国菜园里的一种主要蔬菜了。  花椰菜拥有一个庞大的品种群。利用不同熟性的品种配套种植,可以实现周年生产,月月上市,从而丰富了货架上的蔬菜品种。  花椰菜常被认为是一种高技术的蔬菜。其实,花椰菜生产上的难点主要集中在早熟品种的育苗和采种上。  花椰菜以花球供食用。商品性好的花球质地致密,表面洁白,呈颗粒状。在气候异常条件下,如近成熟期遇气温变幅过大,常因花柱或花丝过度伸长而形成“毛花”;花球临近成熟期出现低温,花球中的糖苷形成花青素,会出现“紫花”。  现代医学研究发现,花椰花是一种营养丰富的蔬菜。维生素C含量较高。100克鲜菜中含61毫克,为番茄的3.2倍。更加贵的是,含有多种吲哚类衍生物,可提高肝脏的芳烃羟化酶的活性,增强分解致癌物质的能力。因此,花椰菜被世界有关科学家列入抗癌食谱。  花椰菜食味鲜美,配以荤菜炒食或作汤,风味更佳。  花椰菜品种:无敌一号80天,新雪五号50天,宝丽75天,大圣160,雪辉白花菜,55天超级白雪,白马王子50天,广农白美人花菜,新蒂娜,白狮王80天花,雪岭,雪山花椰菜,TBRO-1花,神良65天,特早生40天等等数百种

咖喱鱼蛋89 452024-05-20

菜花(学名:Brassica  oleracea  L.  var.  botrytis  L.),又名花椰菜、花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。是一种十字花科的蔬菜,属一年生植物,与青花菜和结球甘蓝同为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序,与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C。这些成分属于水溶性,易受热溶出而流失,所以煮花椰菜不宜高温烹调,也不适合水煮。原产地中海沿岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。

余味无穷aa 232024-05-05

花椰菜别名花菜、菜花。原产地中海沿岸,19世纪传入中国,栽培面不断扩大。今天,花椰菜不仅早已成为世界性蔬菜,而且也成为中国菜园里的一种主要蔬菜了。  花椰菜拥有一个庞大的品种群。利用不同熟性的品种配套种植,可以实现周年生产,月月上市,从而丰富了货架上的蔬菜品种。  花椰菜常被认为是一种高技术的蔬菜。其实,花椰菜生产上的难点主要集中在早熟品种的育苗和采种上。  花椰菜以花球供食用。商品性好的花球质地致密,表面洁白,呈颗粒状。在气候异常条件下,如近成熟期遇气温变幅过大,常因花柱或花丝过度伸长而形成“毛花”;花球临近成熟期出现低温,花球中的糖苷形成花青素,会出现“紫花”。  现代医学研究发现,花椰花是一种营养丰富的蔬菜。维生素C含量较高。100克鲜菜中含61毫克,为番茄的3.2倍。更加贵的是,含有多种吲哚类衍生物,可提高肝脏的芳烃羟化酶的活性,增强分解致癌物质的能力。因此,花椰菜被世界有关科学家列入抗癌食谱。  花椰菜食味鲜美,配以荤菜炒食或作汤,风味更佳。

带嘴过日子 62024-05-06

菜花,又叫花椰菜,它们是由十字花科甘蓝演化而来,菜花原产于地中海东部海岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。  别名  花菜、花椰菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝

jiuxing2015 32024-05-10

习惯上,南方叫花菜,北方叫菜花,十字花科

我爱蟹爪兰 392024-05-08