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有藕的是荷花，没藕的是莲花，如睡莲。  
 
一般来说荷花与莲花统称为莲花,但是如果细分的话,荷花与莲花应该是同属不同种的植物,虽然很相似,但是也有很多区别.  
 
荷花  多年生水生植物。根茎（藕）肥大多节，横生于水底泥中。叶盾状圆形，表面深绿色，被蜡质白粉背面灰绿色，全缘并呈波状。叶柄圆柱形，密生倒刺。花单生于花梗顶端、高托水面之上，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深红、淡紫色或间色等变化。  
 
睡莲  多年生水生花卉，根状茎粗短,无节。叶丛生，具细长叶柄，漂浮于水面，纸质或近革质，近圆形或卵状椭圆形，直径6—llCm，全缘，无毛，上面浓绿，幼叶有褐色斑纹，下面暗紫色。花单生于细长的长梗顶端，多白色，漂浮于水面，宽披针形或窄卵形。  
 
荷花，又名莲花、水华、芙蓉、玉环等。属睡莲科多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩文、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。荷花种类很多，分观赏和食用两大类。  
 
 
 
事实上，莲花就是荷花，莲、荷原本指的是同一种植物（学名荷花，俗名莲花），但由於「睡莲」的关系，才使人们容易对莲花与荷花产生误解。

同一种植物，“荷”与“莲”这两个名称的使用，很有些为含混。其实，荷花就是莲花，又称君子花、水芙蓉，荷花是学名，莲花是俗名，两者指的是同一种植物。荷花栽培品种很多，依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。
睡莲，别名水浮莲、子午莲、水芹花，睡莲科、睡莲属多年生水生植物。睡莲分为耐寒睡莲、热带睡莲两大类。
荷花或莲花与睡莲的形态及利用价值区别  ：
1、荷花：荷花的花和叶都高离水面，叫做挺叶，有的能高出水面一米以上，
花的叶片没有分岔。  荷花全身皆宝，藕和莲子能食用；莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药，可治多种疾病。  
2、睡莲：  睡莲的花和叶多半浮在水面上，其“睡态”更现得娇柔妩媚，或者抬离水面一点点而贴近水面。叶片大多有V字缺口。  睡莲只有花朵可以应用  可制作睡莲花茶及香水。