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是一种水生和半水生杂草，原产南美洲，20世纪30年代，从北美传入我国。在20世纪60年代左右，我国曾尝试种植，用作动物饲料。虽然后来发现该植物含有毒性，不适合做饲料，但是它已经蔓延

不能吃得。空心莲子草常泛滥于农田、空地、鱼塘、河道，抢占农作物水分、肥料和生长空间，造成减产；在水中，它消耗水中氧气，影响鱼虾生长，腐烂后污染水质，甚至堵塞水道；同时也影响市政园林景观的美观整洁。            该杂草利用茎和地下根进行无性繁殖，生命力非常强。割断的根茎甚至在暴晒数天后仍能存活，简单的割除并不能从根本上防控其危害，反而可能加重其蔓延和扩散。

可以的，空心莲子草味微甘、淡，性凉，具有清热凉血、利湿消肿、拔毒止痒的功效。可用于痢疾、鼻出血、咯血、便血、尿道炎、咽炎、乳腺炎、小便不利等，外用还可以治疮疖肿毒、湿疹、皮炎、体癣、毒蛇咬伤等。