装修问题

食材明细
　　多宝鱼1条
　　盐  3g
　　孜然粉  5g
　　花生油  适量
　　做法
　　1.  多宝鱼去除内脏洗净。
　　2.  在鱼身上划几刀。
　　3.  均匀的撒上些盐，腌制5分钟。
　　4.  煎锅中放花生油烧至五成熟，放入多宝鱼。
　　5.  两面煎一下。
　　6.  煎至五成熟是再在鱼身上撒上孜然粉煎熟即可。

1、把多宝鱼开膛去内脏洗净，打上十字花刀；
2、用葱5克、姜、米酒、盐腌制10分钟；
3、将豆瓣酱、蚝油、味精、白糖、胡椒粉、高汤调成芡汁，蒜瓣、葱5克切成末待用；
4、锅中放入茶油烧至五成热，放入腌制好的多宝鱼小火煎成两面呈金黄色，出锅待用；
5、锅放底油烧至六成热放入蒜末、干椒段大火炒香，放入调好的芡汁，再放入煎好的多宝鱼，用小火收干芡汁，淋上香油，撒上香葱末装盘即成。

1.多宝鱼去除内脏洗净。2.在鱼身上划几刀。3.均匀的撒上些盐，腌制5分钟。4.煎锅中放花生油烧至五成熟5放入多宝鱼，两面煎一下，煎至五成熟是再在鱼身上撒上孜然粉煎熟即可