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椴树蜜是我国东北特有蜜种，蜜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶，本品有养胃补虚、清热、补中，解毒、润燥的一般蜂蜜功效，还有一定的镇静作用。较适合男女老少,受欧洲人喜欢，是难得的森林蜜种。

1.蜂蜜确实可以减肥。不过必须是纯蜂蜜，现在要买纯蜂蜜很困难了。一般都掺杂了果脯糖浆，这个东西吃了，就会长胖的。
2.椴树蜜的作用：  
（1）养胃补虚。
（2）清热补中、解毒润燥。  
（3）有一定的镇静作用。
（4）具有减轻高血压、心脏病、便秘、失眠的功效

蜂蜜对减肥有一定的辅助作用，早在公无前成书的《神农本草经》中就记载了蜂蜜“久服强志轻身，不老延年”。所谓“轻身”就是减肥。但是有一个前提，就是“久服”。
   通常情况下，蜂蜜主要的保健作用有以下几个方面：
   1、蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处；
 2、蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；
 3、食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；
 4、蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用