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你好，五味子是具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实。中医理论提到，五味子性酸温，适用于一些老年症状，如心气虚、老年心血不足、失眠等。五味子能提高机体机能，缓解疲劳。  
1.五味子具有一定的抑菌功效，对于诸如结核杆菌、大肠杆菌、链球菌、肺炎双球菌等有很强的抑制作用。  
2.五味子的叶片可以烹制成各种美食，长期食用，能起到温补、益气、生津的作用，提高人体免疫力，增强人体机能。  
食用方法：  
可取5-10克五味子，加入适量的冰糖，用开水冲破，即可当做茶来饮用。味道酸中有甜，口感极好。可起到降压的作用。熬粥时，加入5克的五味子，可以起到养肝、补肾的功效。也可以用五味子进行泡酒，取20克五味子加入到500ml的白酒中，密封浸泡两周即可饮用，期间每日摇晃一次。具有镇静、安神功效。

五味子促进肝脏的解毒过程五味子具有消炎作用，以阻止肝脏细胞损伤，再生肝细胞。五味子增强人体免疫力及增强对疾病的抵抗力。五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等对化学毒物引起肝细胞损伤有明显保护作用。硒是强效免疫调节剂，肝病患者补硒能够在相对较短的时间内，大大改善食欲缺乏、乏力、面容晦暗等症状。
补硒可提高体内“含硒酶”活性，全面提高人体抗氧化能力，及时清除有害自由基，保护肝脏，促进肝功能恢复，防止肝纤维化，预防肝硬化、肝癌的发生。养肝片富含硒和五味子。用量加大三倍,用法最好还是煎熬或冲泡或泡酒.希望对你有帮助。

五味子籽的功效与作用及食用方法是：
1.五味子籽的功效：敛肺滋肾，生津敛汗，涩精止泻，宁心安神，用于，久咳虚，用于口渴、自汗盗汗；
2.五味子籽功效具有益气、滋肾、敛肺、生津、益智、安神之功效。津伤口渴，短气脉细，内热消渴，心悸失眠等。
3.五味子籽的食用方法：可以泡酒，每天喝一小杯。也可以与桂圆同时水煎，当茶饮。也可以炒熟，与蜂蜜、绿茶沸水冲泡；    五味子茶的做法    ≮    配方    ≯    北五味子3～5克，绿茶0.5～1.5克，蜂蜜25克。