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1、玫瑰茄，又名：洛神花、洛神葵、山茄等，是锦葵科木槿属的一年生草本植物，广布于热带和亚热带地区，原产于西非、印度，目前在我国的广东、广西、福建、云南、台湾等地均有栽培。玫瑰茄植株高1．5～2米，茎淡紫色，直立，主干多分枝。叶互生。花在夏秋间开放，花期长，花萼杯状，紫红色，直径约1厘米；花冠黄色，蒴果卵球形，直径约1.5厘米。每当开花季节，红、绿、黄相间，十分美丽，有“植物红宝石”的美誉。玫瑰茄，具有清热解暑、养颜、消斑、解酒等功效。花萼（鲜品或干品）具有降血压、抗坏血病和利尿的药效，并且对支气管炎和咳嗽病有缓解作用。

洛神花    目前种植在台东县较多，每年的10-11月是花朵盛开的时候，它的花、根、种子都可以当药用。花朵则有清热解渴、降血压的作用。洛神花含有很多的苹果酸煮出来的汁味道很酸，没有加糖通常不易入口。近年来将洛神花做成蜜饯後食用非常受欢迎。在医学研究方面发现，洛神花内含的花青素有很好的抗氧化作用，可以改善血管的韧度，减缓血管硬化的速度，预防心血管疾病和抗癌的作用。    花朵是非常娇嫩的，新鲜的花朵拿来做菜不要煮久，才能嚐到它的爽脆和清香。拿花来做菜是现代时髦的餐饮，如果自己做那就更好，有些花不容易买到，那麼有空到花卉观光区游玩时，不妨去品嚐一下花宴餐

洛神花主产于云南临沧、元谋、永仁、牟甸、保山等地区,其中临沧地区为最大的主产区。在中国的广东、广西、福建、台湾均有分布，有消暑、降压、强化血管弹性之功效。可治高血压、中暑、咳嗽、酒醉。清热解毒，有帮助消化、生津止渴的效果，也是减肥佳品。久居喧嚣的都市，任何人都会对闲逸的大自然充满渴望，而花果茶的风靡显然在某种程度上满足了人们的这种浪漫情怀。