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新疆很多，主要是南疆，我在那里住过很多年，有黑桑，白桑，又大又甜。前两年去旅游还吃了很多，一般夏天出桑子，六七月的时候最多，一般路边就有卖的，越少的县城越多，这东西不能放，一放就出汁，所以不大运出去的。

桑葚在新疆很多，主要是南疆，有黑桑，白桑，又大又甜，一般夏天出桑子，六七月的时候最多，一般路边就有卖的，越小的县城越多，这东西不能放，一放就出汁，所以不大运出去的。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4～6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。

桑葚产自夏津黄河故道森林公园，这里的桑葚跟普通桑树结的紫红色桑葚不同，个头比普通桑葚大。早在两千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。黑桑葚视为野果的水果不但味酸甜清香，还营养丰富，含有葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸以及钙质、维生素A、C和烟酸等多种营养素。

桑葚(sāngshèn)，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4～6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。
　　夏津黄河故道森林公园，这里的桑葚跟普通桑树结的紫红色桑葚不同，这种桑树结的是一种乳白色的果，个头比普通桑葚大。吃一颗，口感又甜又软，满口蜜浆。现代肖草《五律·桑椹》诗：“径道掩青丛，枝垂籍晓风。鸟喧出梓里，叶动露芳容。谁信疑墨染，还留浅紫红。清甜若蜜水，细品乐桑童”(梓里:指故乡。芳容：指桑椹容态。墨:桑椹老熟时色紫黑近墨)给予桑椹生长以及特性客观的描述。目前该县桑树种植达到1万多亩，五六百年树龄的有上千株，百年以上的有7000余株。在第三次国家文物普查中，颐寿园古椹树群被确认为形成于1391年前后。黄河故道的葚树不仅品种独一无二，古葚树群的树龄、数量在全国也是首屈一指，是“不可复制”的独有资源。
　　桑葚在新疆很多，主要是南疆，有黑桑，白桑，又大又甜，一般夏天出桑子，六七月的时候最多