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新鲜银杏果价格大概是4元一斤。
银杏树的果实俗称白果，因此银杏又名白果树。银杏树生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此又有人把它称作"公孙树"，有"公种而孙得食"的含义，是树中的老寿星，具有观赏，经济，药用价值。
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银杏果俗称白果，是一种非常健康的食用品。目前银杏果的价格是根据使用功能所区分的。食用的银杏果一般价格在5元左右。
食用方法：烹调前或食前先将白果去壳、去膜、去心，以免中毒。若熟食，每人每次食用量宜20-30粒，如去壳、去红软膜、去胚煮食，即使食用更多一些，也不会发生中毒。
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银杏果一般价格在6元左右。
白果营养丰富，而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量的功效。我个人认为即使好的东西，也不宜长期食用。小孩子保证营养均衡即可，营养要从多方面摄入。每周食用二到三次就行，可放在菜里面。
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